노력하는 모디슈머 2017. 3. 15. 02:01
안녕하세요. 모디슈머 시나몬파이입니다... 오랜만에 올립니다. 이번 포스팅은 작업이 오래 걸렸습니다. 저번 '종가집 해물맛 쌀국수'에 이어 '멸치맛 쌀국수'를 활용하여 차돌박이 쌀국수를 만들어봤습니다. 멸치 쌀국수는 제 입맛에 제일 잘 맞아서 작업해봤습니다. 저번은 해물맛에 맞게 해산물들을 활용했다면 이번에는 부드러운 차돌박이를 활용했습니다. 국적, 성별, 나이를 떠나서 많은 사람들이 고기를 좋아하죠. 저도 무척 좋아합니다. 그리고 차돌은 '소'잖아요. 종가집 멸치 쌀국수가 입맛에 맞는다고 했지만 다른 회사 쌀국수 제품들과 비슷합니다. 따라서 다른 일반적인 쌀국수로 활용하셔도 큰 문제는 없을 듯 합니다. 이번 차돌박이 쌀국수의 중점은 고기육수에 두려고했습니다. 차돌박이 쌀국수는 이미 시중에서도 많이 팔리..