노력하는 모디슈머 2017. 5. 16. 01:41
안녕하세요. 오랜만에 인사드리네요, 노력하는 모디슈머 시나몬파이입니다. 지난 포스팅에는 풀무원 크림스파게티를 활용하고 아스파라거스와 베이컨, 마늘플레이크를 첨가하여 인스턴트 스파게티로 일반적인 레스토랑에 나올 법한 크림스파게티를 만들었습니다. 이번에는 팔도 불짬뽕을 작업해봤습니다. 아이러니하게도 지금까지 해왔던 요리들이 거의 다 면종류네요, 개인적으로 면을 좋아해서 그런거 같습니다. 앞으로 더 다양한 제품들로 작업을 해보겠습니다. 이번 작업의 목표는 최대한 중국집에서 파는 짬뽕같이 만드는겁니다. 일단 중국집에서는 막강한 화력으로 재료에 불맛을 입히는 것이 특징입니다. 하지만 가정집에서는 이러한 작업이 거의 불가능합니다. 토치를 활용하면 가능은 하지만 초보자들이 하기에는 힘들고 쉽지않다 생각되어, 최대한 ..