|요리|/정보 2018. 7. 7. 12:49
요즘 #방탄커피, #방탄커피 다이어트가 굉장히 핫하다고 합니다. 많은 분들이 이미 시도하고 계시구요. 단기간으로 7kg, 11kg 정도 살을 뺐다는 분들도 있는데요. 하지만 실패를 경험한 분들도 많습니다. 이 글에서는 방탄커피를 이용한 다이어트를 다루기보다는 방탄커피에 대해 탐구하려합니다. ⊙방탄커피의 의미 '방탄커피'를 들었을때 아주 생소했을겁니다. 저 또한 그러했고 심지어 방탄소년단과 관련이 있나라는 말도 안되는 생각을 했습니다. 저는 방탄커피의 의미를 찾아봤습니다. 대부분 정확한 의미를 알고 있진 않더군요. 탄환을 막을 수 있을 정도로 몸을 보호한다는 의미라고 많이들 생각하시는데, 개인적인 생각으로는방탄조끼를 착용하면 든든한 안정감을 느끼듯 포만감으로 속이 든든한다는 의미라고 생각합니다. 그렇다면 ..
|요리|/정보 2017. 11. 10. 09:12
얼마 안 있으면 빼빼로 데이입니다. 항상 매년 지나가는 기념일인데요. 저도 별생각 없이 왔구나 하고 지인들에게 빼빼로나 돌리고 저도 몇 개 먹죠, 개인적으로 아몬드 빼빼로가 맛있더라구요. 이렇게 무미건조하게 보냈습니다. ┃빼빼로 데이 역사, 유래 그러다 이번에는 문득 궁금해졌습니다. 언제부터 빼빼로 데이가 시작됐는지 말이죠. 여러분들도 대부분 빼빼로 데이가 기업에서 만든 상업적인 마케팅에 의해서 만들어진 기념일이란 사실은 많이들 알고 있습니다. 하지만 그렇다고 해서 역사가 없는 건 아니지만 그리 거창하지도 않습니다. 위키백과나 나무위키에서 공통적으로 말하는 가장 유력한 가설은 빼빼로 데이는 1993년 부산, 영남의 여중생들 사이에서 빼빼로처럼 날씬해지길 기원하며 서로 빼빼로를 교환한 것인데요. 정말 별게..
|요리|/정보 2017. 7. 31. 19:19
우리나라에서 발견되는 세계 희귀종 댕구알버섯 효능,생김새,정의 현재 실시간 검색어 순위에 올라와 있는 댕구알버섯이 있길래 뭔가하고 찾아봤는데요. 세계적으로 희귀종인데, 우리나라에서 발견되었다고합니다. 전라북도 남원시 산내면 입석마을에서 있는 과수원에서 발견됐는데, 이번이 처음이 아니라고 합니다. 세계적인 희귀종이 우리나라에서 발견된다고하니 뭔가 자랑스럽고 괜히 뿌듯하네요. 댕구알 버섯 발견된 갯수|이 과수원에서 이번에 발견된 댕구알버섯은 2개이며, 각각 지름 34cm와 5cm입니다. 이 과수원에는 2014년부터 2개, 2015년은 2개, 2016년에는 8개가 발견됐었다고합니다. 올해까지 더하면 같은 과수원에 총 14개가 발견된 셈입니다. 발견된 댕구알버섯 중 가장 컸던 크기는 작년에 발견됐던 지름 41c..
|요리|/정보 2017. 5. 29. 18:46
오늘 알아볼 요리는 타르트 플랑베라는 프랑스 요리입니다. 많은 분들이 아는 타르트와 비슷하지만 피자와도 비슷한 요리이죠. 타르트 플랑베는 프랑스의 알자스 지방의 전통 음식 중 하나입니다. 그래서 어떤 분들은 "남쪽에는 이탈리아의 피자가 북쪽에는 프랑스의 타르트 플랑베가 있다." 라는 표현도 하시더군요. 하지만 피자와 타르트 플랑베는 분명한 차이점이 있습니다. 타르트 플랑베는 프랑스뿐 아니라 독일에서도 즐겨 먹는 요리입니다. 알자스 지방이 프랑스와 독일의 지배를 번갈아 가면서 받았기때문이죠. 1944년 세계 2차 대전 이후 완전히 프랑스의 영토로 합병됐습니다. 참고로 타르트 플랑베를 요리하는 식당들은 대부분 피자를 요리하지 않는다군요. 그 만큼 비슷한 점이 많아서 그런거 같습니다. 타르트 플랑베는 프랑스 ..
|요리|/정보 2017. 5. 9. 20:44
데빌드 에그(Deviled Egg) 혹은 달걀 미모사(Eggs Mimosa)는 완숙한 달걀을 반으로 자르고 노른자를 빼낸 후 여려재료들을 섞어 속을 채우는 음식입니다. 보통 차갑게 먹으며, 에피타이져 혹은 메인음식으로 즐깁니다. 가끔 파티, 피크닉용 음식으로 즐기며 핑거푸드입니다. 미국에서 대중적인 요리이며 인기가 많은 요리 중 하나입니다. 이유는 다양하겠지만 만들기 쉽고 먹기 편리한 이유가 크다고 생각합니다. 너무 인기가 많아 그런지 데빌드 에그의 전용 쟁반도 제작되어 판매하고있습니다. 또한 몇몇 슈퍼에서도 가공된 데빌드 에그를 판매하죠. 하지만 데빌드 에그는 미국에서 시작된 요리가 아닙니다. 데빌이 들어간 이유, '데빌드'라는 단어는 18세기로 거슬러 올라가야합니다. 1786년 영국 문헌자료에서 발견..
|요리|/정보 2017. 4. 26. 17:38
꼬르동 블루의 역사와 각 과정의 커리큘럼과 수강료에 대해서 알아봤었습니다. 자세한 내용은 각 링크를 따라가시거나 같은 카테고리, 혹은 이 포스트 아래에도 있으니 확인 하실 분은 참고하시면 될거 같네요. 이번 포스팅에서는 입학 관련 내용을 중점으로 다뤄보도록 하겠습니다. 그렇다면 일단 기본내용을 언급해보겠습니다. 일단 보통 주기적으로 진행되는 모집과정은 요리, 제과, 제빵입니다. 나머지 과정들은 공지에 따라 진행되는거 같습니다. 지원자격은 지난 포스팅에도 언급을 했지만 다시 한번 말씀드리겠습니다. 만 18세 이상의 성인 남,녀 그리고 고등학교 졸업 이상 또는 이와 동등한 자격 소지자입니다... 지원 방법은 온라인과 우편, 방문접수 총 3가지 방법이 있습니다. 우선 온라인접수는 회원가입을 하신 다음 지원하는..